Tortilla

Dodany 3 lutego 2013
11 komentarzy

Wyczekiwane przez część naszych słuchaczy audycje kulinarne powracają. Tym razem Alicja Witek przedstawia przepis na tortillę.

Pliki do pobrania :

Pobierz plik z audycją: Tortilla

Ten podcast był pobierany 2671 razy

Komentarze

  • Joe pisze:

    Witam
    Audycja jak zwykle świetna mam tylko prośbę, czy składniki do dania można podawać w 1 komentarzu.
    Jako facet nie zawsze ogarniam do końca z czego danie jest „zbudowane” i pod koniec audycji stwierdzam, że jakiegoś składnika to ja napewno nie znajdę w domu.:-).

    • Ala Witek pisze:

      Składniki placków do tortilli
      Pół szklanki mąki pszennej
      pół szklanki mąki kukurydzianej
      3 jajka
      3/4 litra mleka
      łyżeczka proszku do pieczenia
      łyżeczka soli
      pieprz
      olej do smażenia

      Składniki na farsze
      Mała podwójna lub duża pojedyncza pierś z kurczaka
      Pół torebki suszonego czosnku
      trzy szczypty delikatu do kurczaka

      farsz I
      mały przecier pomidorowy
      puszka kukurydzy
      jedna czerwona papryka
      pieprz
      oregano
      Płaska łyżeczka soli
      farsz II
      Mały słoik majonezu
      2/3 małego jogurtu naturalnego
      dwa ząbki prasowanego czosnku
      1 pomidor
      zielony ogórek

  • Rany… Ale temu Piotrowi to dobrze. Aż mi się zachciało jeść.

  • welka11 pisze:

    Witam i pozdrawiam jak sądzę, że bardzo dobrze gotujesz i to się chwali. Znam takie osoby, które niestety nie gotują wcale albo gotują bardzo słabo. mówię o niewidomych. Znam osobę niewidzącą, która jest rodzicem ale na moje źle gotuje. pozdrawiam

  • welka11 pisze:

    Pisałam o tym dlatego, ponieważ chciałabym wiedzieć co tym sądzisz. pozdrawiam

    • Ala Witek pisze:

      Myślę, że ponieważ nie możemy się obejść bez jedzenia, umiejętność gotowania jest po prostu przydatna. Dlatego warto nauczyć się przygotowywać kilka prostych potraw, żeby nie musieć jeść cały czas żywności wielokrotnie przetwarzanej. Myślę też, że osoby gotujące znakomicie i beznadziejnie trafiają się jednakowo często wśród zdrowych i niepełnosprawnych. nie chcę nikogo oceniać, ponieważ mam świadomość, że może ja nieźle radzę sobie w kuchni ale za to w innych kwestiach nie jestem równie sprawna. Pozdrawiam.

  • Mati pisze:

    Uwielbiam tortillę choć sam nie jestem w stanie jak narazie jej zrobić, ale myślę, że wszystko s swoim czasie. Co do nieumiejętności gotowania nie każdy musi to robić idealnie. Jeśli będzie chciał to się nauczy, nie każdy jest specem we wszystkim, więc komentarze typu słabo gotuje itp itd są tu zbędne i ciekawe czy ty Welka tak świetnie i przekozacko gotujesz. Najlepiej oceniać kogoś prawda? Wniosek jest prosty, próbować i tyle, pozdrawiam tyflopodcast.

  • welka11 pisze:

    ja nie mówię że tak super g gotuję ale prubuję nie mówię że każdy musi być specem od w wszystkiego bo to niemożliwe. Ja tylkonie chodzi mi oto że ktoś jest specem od tego ale ja umiem gotować może tak świetnie ale cały czas się uczę nie chodzi mi o ocenianie kogoś tylko pisałam do alicji na stronie co sądzi na dany temat ale nie oceniam nikogo. Mati skoro lubisz tortillę to na pewno zrobisz kiedyś. pozdrawiam

  • Mati pisze:

    Mieszkam z dziewczyną od pół roku i cały czas się uczymy, odkrywamy umiejętności a jeszcze pamiętam jak ze 2 lata temu bałem się odpalać płytkę gazową, poważnie, ale z czasem jednak wszystko przychodzi, wystarczy sobie powiedzieć kurde ja to zrobię i faktycznie tak jest. Myślę, że i z czasem wspólnie zrobimy z dziewczyną tortillę, tylko mam pytanie. Czy do kurczaka rzeczywiście musi być potrzebna ta frytownica? Ja jej nieposiadam, ale sądzę, że taki kurczak z frytownicy jest po prostu mega pyszny. Tylko frytki próbowałem z tego urządzenia, nigdy mięso, ale co jeśli jej nie mam? Można zwyczajnie tą pierś z kurczaka jakoś podsmażać? Jak mnie mam niekżdy posiadać frytownicę musi czyż nie tak?

    • Ala Witek pisze:

      Kurczak może być smażony na patelni tyle że wtedy nie będziemy mieć pewności czy każdy kawałek jest jednakowo obsmażony i w trakcie mieszania łatwo się oparzyć. Dla tego ten sposób raczej odradzam. Można za to kupić koszyczek druciany do frytowania i zanużyć całość w garnku. Jednak ten sposób ma dwie podstawowe wady. nie masz pewności czy olej jest już wystarczająco rozgrzany i nie frytujesz w zamknięciu więc tryskający olej może Cię poparzyć. Także zalecam bardzo daleko posuniętą ostrożność.

  • Mati pisze:

    Dziękuję za odpowiedź, wszystko jasne.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Wszystkie nagrania publikowane w serwisie www.tyflopodcast.net są dostępne na licencji CreativeCommons - Uznanie autorstwa 3.0 Polska.
Oznacza to, iż nagrania te można publikować bądź rozpowszechniać w całości lub we fragmentach na dowolnym nośniku oraz tworzyć na jego podstawie utwory Zależne, pod jedynym warunkiem podania autora oraz wyraźnego oznaczenia sposobu i zakresu modyfikacji.
Przekaż nam swój 1% podatku 1 procent Logo FIRR Logo PFRON Logo Tyfloswiat.pl

Czym jest Tyflopodcast?

Tyflopodcast to zbiór instrukcji oraz poradników dla niewidomych lub słabowidzących użytkowników komputerów o zróżnicowanej wiedzy technicznej.

Prezentowane na tej stronie pomoce dźwiękowe wyjaśniają zarówno podstawowe problemy, jak metody ułatwienia sobie pracy poprzez korzystanie z dobrodziejstw nowoczesnych technologii. Oprócz tego, Tyflopodcast prezentuje nowinki ze świata tyfloinformatyki w formie dźwiękowych prezentacji nowoczesnych urządzeń i programów. Wiele z nich dopiero znajduje sobie miejsce na polskim rynku.

Zapraszamy do słuchania przygotowywanych przez nas audycji i życzymy dobrego odbioru!

Tematyka

Pozycjonowanie i optymalizacja stron internetowych